• Editorial: EUDEBA
• Paginas: 816
• Edición: 2015
• Idioma: Español
• Peso: 1300 gramos
• ISBN 9789502315041

Reseña

La nutrición en las primeras etapas de la vida ejerce una influencia decisiva en el desarrollo de las potencialidades del ser humano. Satisfacer adecuadamente las necesidades nutricionales del niño, tanto sano como enfermo, debe ser la responsabilidad de todo el equipo de salud. Este libro, "Cuidado nutricional pediátrico", contempla las situaciones de la pediatría donde el cuidado nutricional cobra más importancia. Resultará un instrumento valioso no sólo para el estudiante sino también para el profesional dedicado a la pediatría.

Indice 


CUIDADO NUTRICIONAL PEDIATRICO 

por TORRESANI 

Isbn 9502315049

Indice del Contenido


Prefacio
Prólogo
Características de esta segunda edición

APARTADO 1. CUIDADO NUTRICIONAL DEL NIÑO NACIDO A TÉRMINO
Desarrollo neuromadurativo en los primeros años de vida
Recomendaciones calóricas en pediatría
Proteínas, lípidos y carbohidratos en la alimentación infantil
Minerales y vitaminas críticos en los primeros años de vida
Etapas de la alimentación del niño
Lactancia materna
Fórmulas infantiles en el primer año de vida
Alimentación complementaria
Efectos adversos en la alimentación infantil

APARTADO 2. CUIDADO NUTRICIONAL DEL NIÑO NACIDO PRETÉRMINO
Desarrollo neuromadurativo en el prematuro
Cuidado nutricional del niño nacido pretérmino
Apéndice

APARTADO 3. CUIDADO NUTRICIONAL DEL ADOLESCENTE
Cuidado nutricional del adolescente
Trastornos alimentarios e imagen corporal
Dietas vegetarianas, acné y nutrición
Nutrición y salud dental
Alcoholismo y tabaquismo en los adolescentes
Actividad física, entrenamiento y resistencia aeróbica
Embarazada adolescente

APARTADO 4. CUIDADO NUTRICIONAL DEL NIÑO ENFERMO CON PATOLOGÍAS INFLUENCIABLES POR LA NUTRICIÓN
Proceso del cuidado nutricional del niño enfermo

MEDIO INTERNO
Deshidratación
Rehidratación oral con sales

ENFERMEDADES POR DÉFICIT
Desnutrición
Cuidado nutricional en la desnutrición primaria
Anemias nutricionales
Cuidado nutricional en la anemia ferropénica

ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESTIVO
Cuidado nutricional en el reflujo gastroesofágico fisiológico del lactante
Diarreas
Diarreas agudas
Síndrome diarreico agudo
Cuidado nutricional en la diarrea aguda
Diarreas crónicas
Enfermedad celíaca
Cuidado nutricional en el niño celíaco
Fibrosis quística
Cuidado nutricional en la fibrosis quístíca
Cuidado nutricional en la constipación infantil
Cuidado nutricional en las enfermedades hepáticas de la infancia
Fórmulas especiales o terapéuticas en pediatría

ENFERMEDADES CRÓNICAS DEGENERATIVAS
Afecciones cardiovasculares pediátricas
Obesidad infantil
Cuidado nutricional del niño obeso
Diabetes infantojuvenil
Cuidado nutricional en la diabetes infantojuvenil
Diabetes relacionada con la Fibrosis Quística

SITUACIONES ESPECIALES
Cuidado nutricional en las cardiopatias congénitas
Cuidado nutricional en las nefropatías pediátricas
Cuidado nutricional del niño discapacitado
Cuidado nutricional en las enfermedades neuropediátricas
Cuidado nutricional en las metabolopatías
Cuidado nutricional del niño con Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida
Cuidado nutricional del niño oncológico
El niño y su familia que conviven con una enfermedad
Los derechos del niño hospitalizado

ANEXOS
I. Leche humana y leche de vaca
II. Fórmulas de inicio
III. Fórmulas de continuación
IV. Fórmulas para niños mayores
V. Fórmulas para prematuros
VI. Fórmulas especiales
VII. Sitios de interés en Pediatría