EL PACIENTE ONCOLÓGICO Y SU NUTRICIÓN
AUTOR: |
LEVY |
ISBN: |
9789875701663 |
Editorial: |
AKADIA EDITORIAL |
Número de Edición: |
1ª |
Año de Edición: |
2012 |
Cantidad de Páginas: |
100 |
Tapa: |
Rústica |
|
|
DESCRIPCIÓN:
El presente trabajo, dedicado en particular a las personas en tratamientos oncológicos y a sus familias, pretende entregar un conjunto de recomendaciones que ayuden a transitar el camino hacia la recuperación de uno de los bienes más importantes que nos ha brindado la naturaleza: la salud.
Además, se incluye una guía de alimentación natural y equilibrada, con prácticas recetas de cocina, tanto para desayunos y meriendas, como para almuerzos y cenas. En otras palabras, pretendemos transmitir una orientación práctica, que muchas veces en el fragor de la tarea médica puede soslayarse, aunque cuando se lleva a cabo es recibida con beneplácito por el paciente que acude a la consulta, y por su familia.
Los requerimientos de pacientes y familiares motivaron la escritura de este libro, y desde luego a ellos está especialmente dirigido.
INDICE:
-
Introducción
-
Criterios generales de equilibrio interior
-
Alimentos, nutrientes y proporciones
-
Hábitos alimentarios
-
Higiene y seguridad de los alimentos
-
Prevención nutricional del cáncer
-
Tratamiento nutricional del cáncer
-
Guía de alimentación natural y equilibrada
-
Desayunos y meriendas
-
Almuerzos y cenas
-
Recetas
-
Bibliografía y sitios web recomendados
